fbpx
Category

Munkaerő

5 fontos dolog, amitől jó értékesítők lesznek a recepciósok

By | Aktuális, Jövedelmezőség, Munkaerő, Szálloda értékesítés

Mostanában divatos a vendégélményről és arról a folyamatról beszélni, mely során ez az élmény egyetlen rólunk alkotott képpé áll össze a vendégeink fejében. A „customer journey” a turizmus izgalmas világában egészen a termék „elfogyasztásáig” tart, vagyis a szállodából történő elutazásig. Ennek a folyamatnak szerves része a helyben történő értékesítés is, amire legalább akkora szükség van a hotel jövedelmezőségének szempontjából, mint a kapacitás minél magasabb arányú töltésére.

A vásárlói élményben meghatározó szerepet kap a Front Office, az ott dolgozók a „szálloda arcai”, akikkel először kerül személyes kapcsolatba a vendég. Az első benyomás meghatározó, ezért különösen nagy gondot kell fordítani a recepciós csapat sokrétű felkészítésére, itt most csak az árbevételek növelését segítő pontokra fókuszálunk. Amikor az árbevételek növelése valójában értékesítés, amihez egy recepciósnak jelentősen kevesebb idő áll rendelkezésére, mint a sales force tagjainak. De hogy érhetjük el, hogy ők is jó értékesítők legyenek? Jó, ha már a munkaerő kiválasztásánál figyelembe vettük a megfelelő készségek – kommunikációs készség, problémamegoldó képesség, empátia – meglétét, de néhány fontos dolog még akkor is rajtunk, vezetőkön múlik.

 

Fontos, hogy jól tudjanak a recepciósok az idővel gazdálkodni

A közepes és kis üzemméretű szállodákban, panziókban jellemzően műszakonként egy recepciós van, aki egyszerre foglalkozik az érkező és utazó vendégekkel, kiszolgálja az ott tartózkodó vendégeket, kezeli a telefont és mindeközben szeretnénk, ha a ház egyre több szolgáltatását is eladná. A Front Office munkáért felelős vezető ebben úgy tud segíteni, ha készít egy protokollt, ami rögzíti az egyes teendők mozzanatait és az elvégzésükhöz szükséges átlagos időmennyiséget. Ez nem csak a recepciósoknak segít az idejük beosztásában, hanem a földszinti munka közel azonos minőségű színvonalát is képes biztosítani. A vezetőknek sem árt, ha rögzítve van, hogy mit várnak el pontosan a kollegáktól és hogyan, ráadásul kénytelenek magunk is átgondolni a munkafolyamatokat. Egy jó vezető sok olyan pontot talál ennek során, amit kisebb átszervezéssel, vagy megfelelő eszköz biztosításával fel lehet gyorsítani.

 

Fontos, hogy a recepciósok a szálláshely minden részletét ismerjék

Ne feledjük, hogy a recepción történő értékesítés esetében is igaz, hogy az eladás megelőzi a fogyasztást! A recepciósnak hitelesen kell elmondania, hogy mire számíthat a vendég, mi fog történni vele, milyen élményben lesz része, mindezt sokszor igen szűk időkeretben. Ezért fontos, hogy a recepciósok saját tapasztalatokat szerezzenek a ház minden szolgáltatásáról. Szervezzünk kereszttréningeket, vagyis megfelelő időközönként osszuk be őket más területekre is néhány napra. A csapatépítés mellett előnye, hogy egy jövőbeni zsúfoltabb időszakban könnyebb a munkatársak belső átcsoportosítását megoldani. A közelben lévő, hasonló szolgáltatást kínáló vállalkozások ismerete szintén segíti a saját értékesítést, ott is kell tapasztalatokat szerezni, és persze a versenytársakkal egyébként is jó jóban lenni.

 

Fontos, hogy a recepciósok is ismerjék az értékesítési célokat

A céghez lojális, elkötelezett csapat felé az első lépés a vállalti célok megismertetése és elfogadtatása velük. A lehető legrövidebben, ahol lehet, számokban kifejezve. A havonta, vagy hetente eladott, az egység adottságaitól és üzleti lehetőségeitől függő bármilyen egyéb szolgáltatás – félpanzió, borkóstoló, masszázs, városnézés – száma tökéletesen elég és bárki számára könnyen követhető cél. Fontos a visszajelzés, hogy hol tartanak, és persze a dicséret, a bátorítás. Ha túlzott elvárásnak bizonyulna a célkitűzésünk, bátran módosítsunk, az irreális célértékek csak az ellenkező hatást váltanák ki. Fordítsunk arra is időt, hogy a lehető legpontosabban meghatározzuk azt a célcsoportot, célcsoportokat, amelyeknél a legnagyobb esély várható az eladás terén, ezzel is segítve recepciósaink hatékony időgazdálkodását. Amennyiben a vendégek rekordjához rögzítjük ezeket az eladásokat is – például a PMS-be -, rövid idő alatt lesz egy olyan adatbázisunk, ami segíti a szegmentálást. Kerüljük, hogy mindenkit mindenről egyszerre akarunk tájékoztatni egy nekünk alkalmas időpontban – visszaigazoláskor, érkezéskor – abban a hitben, hogy a széles választékból majd a vendég kiválasztja a neki tetszőt. Valójában nem ez történik, hanem épp hogy elzárjuk az értékesítési csatornát a felesleges infomációkkal.

 

Fontos, hogy a recepciósok kellően motiváltak legyenek

Ki kell alakítani azt az érdekeltségi rendszert, mely versenyképes és korrekt alternatívát jelent a házon kívüli szolgáltatók által általában felkínált jutalékhoz képest. Az értékesített volumentől függő jutalékrendszert ezért célszerű kiegészíteni egyéb elemekkel, melyek egyben a cég iránti lojalitást is erősítik. Extra prémium, különböző juttatások, céges utazások, kedvezmények – lényeg, hogy kellő motivációt jelentsen a kollegáknak és a fedezete is biztosítva legyen. Ezeket mindig előre, az értékesítési célokkal egyidőben kell rögzíteni, különben nem éri el a kívánt célt.

 

Fontos, hogy a recepciósoknak legyenek értékesítést segítő eszközeik

Mielőtt az elvárásokat megfogalmazzuk a kollegáink felé, gondoljuk át a különböző egyéb szolgáltatásaink értékesítési folyamatábráját. Az egyes lépésekhez rendeljük hozzá, hogy milyen információforrást tudunk biztosítani, milyen eszközzel tudjuk gyorsítani a folyamatot, és hogy történik ideális esetben az értékesítés zárása. Szükség van megfelelő tájékoztató anyagokra, a megrendelés rögzítésére és a hozzá tartozó adminisztráció elvégzésére. Ezek között van, amit a különböző IT megoldásoknak köszönhetően a vendég saját maga tud intézni és van, ami a recepciós közreműködését kívánja meg. A szállodai PMS-hez csatlakozó interaktív szobai TV csak közepes és nagyszállodákban opció, de az érkezés előtt a vendégnek elküldött üdvözlő üzenet, letölthető applikáció, a recepciónál kihelyezett tabletek nem túl költséges, de annál emlékezetesebb megoldások. Akárcsak az ebből adódó vendégélmény, mint a customer journey következő állomása.

A helyszínen történő értékesítést támogató megoldásokról itt olvashat bővebben.

Mi az a Channel Manager és hogyan hasznosítható a szállodaiparban?

By | Foglalási motor, Jövedelmezőség, Munkaerő, Szállás foglalás

A Channel Manager rendszereket az elmúlt években fejlesztették ki azzal a céllal, hogy a szállodák értékesítésének működését segítse, illetve a szálloda online értékesítését fellendítse. A Hotel Channel Manager egy olyan rendszer, ami automatikusan frissíti a szálloda szabad kapacitását és árait az online helyfoglaló portálokon. Ezáltal kezeli a helyfoglalásokat is, így a szálloda egyszerűen kínálhatja a szobáit online, elkerülve a túlfoglalás kockázatát és az esetleges eltérést a különböző platformokon feltüntetett árak között. 

Rendszeresen felmerülő probléma a szállodák esetében, hogy nehézkesen működnek együtt az online helyfoglaló portálokkal, mint például a booking.com vagy a szallas.hu. Ennek okai lehetnek, hogy nincs elég személyzet, idő és kapacitás a szálloda részéről arra, hogy ezeket a kapcsolatokat eredményesen kezelni tudják. Egy másik jellemző hiba, hogy csak néhány szobát hirdetnek meg online, ezzel próbálva elkerülni a túlfoglalást. 

A Channel Manager rendszer mindezen problémákra megoldást jelenthet. A Channel Manager alkalmazásával a szálloda közvetlenül frissítheti a szabad kapacitást és az árakat az összes IDS és GDS rendszerben, a személyzet bevonásával vagy anélkül.

Hogyan működik a Channel Manager?

A Channel Manager összekapcsolja a szálloda foglalási motorját vagy PMS-ét az összes nagyobb online forgalmazási csatornával. Így egy foglalás esetén a Channel Manager automatikusan frissíti a szálloda szabad kapacitását az összes csatlakoztatott csatornán. Tehát a szálloda személyzete mentesül az alól, hogy az összes ilyen felületen manuálisan változtassa a rendelkezésre álló szabad szobák számát. 

Természetesen fordítva is igaz mindez: abban az esetben, ha a foglalás nem közvetlenül történik, hanem egy online helyfoglaló portálon keresztül, a Channel Manager automatikusan frissíti a szabad szobák számát minden csatlakoztatott csatornán és a szálloda foglalási motorjában, illetve a PMS-ben is.

Következtetésképp, a Channel Manager használatával a szálloda időt és pénzt takarít meg.

A személyzet egyszerűen és könnyen lekérheti az összes foglalást az összekapcsolt PMS-ről vagy a Channel Manager foglalási oldaláról. Minden szükséges információ rendelkezésre áll, beleértve a fizetést és a vendégek adatait is. Ezáltal az egyes foglalások kezeléséhez szükséges idő jelentősen csökkenni fog.

Csakúgy, mint a szabad szobák száma, az árak is egyszerűen frissíthetők a Channel Manager rendszerén keresztül. A szálloda szabályozhatja az árait az összes csatolt csatornán és felületen. Ezenkívül egyéni, automatikusan érvénybe lépő szabályokat is beállíthatunk és használhatunk a Channel Manageren keresztül. Akár minden egyes csatornára különféle árképzési szabályokat is beállíthatunk.

Megéri a Channel Manager a ráfordított befektetést?

Az értékesítési csatornák hatékony kezelésének, zökkenőmentes működésének biztosítása érdekében a szükséges technológiára történő befektetés viszonylag magasnak tűnhet más online foglalási szolgáltatásokhoz képest. Azonban, ha összehasonlítjuk a Hotel Channel Manager előfizetésének költségét az ugyanazon műveletek manuális végrehajtásához szükséges személyzeti időt és az erre az időre fizetett bért, a konklúzió az, hogy mindenképp érdemes használni a Channel Manager alkalmazást.

Amikor a megtérülésről gondolkozunk, vegyük számításba azt az időt, ameddig a foglalások kezeléséért felelős beosztottaknak minden egyes csatornán frissítenie kell a rendelkezésre álló szabad szobák számát. Szorozzuk ezt meg a szálloda által használt egyéb csatornák számával, illetve a havi átlagos foglalások számával. Vegyük alapul azt a bért, amit erre az időre ki kell fizetnünk a beosztottaknak, és ezt hasonlítsuk össze a Channel Manager havi előfizetésének költségével. Nem kétséges, hogy a szállodai Channel Manager egyike a legjobb befektetéseknek.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő Channel Managert?

A Channel Manager első beüzemelése meglehetősen bonyolult feladat, rendkívül sok beállítást kell végrehajtani és a tesztelni ahhoz, hogy minden jól működjön. A megfelelő szállodai Channel Manager kiválasztása is kritikus kérdés. Ne válassza a legolcsóbbat! Válassza ki az Ön igényeit jobban kiszolgáló rendszert, amely garantálja a zökkenőmentes és folyamatos kapcsolatot Ön és az Ön által használt online helyfoglaló portálok között. Ha nem már bevált és régóta működő Channel Managert választ, sok baj, kellemetlenség és pénzveszteség keletkezhet. Válasszon ki egy olyan Channel Manager-t, amely kezeli az Ön által használt online helyfoglalási portálokat, stabilitást és biztonságos tranzakciókat kínál, ezáltal hatékony támogatást nyújt.

A Hotrest Channel Manager-e mindezt biztosítja Önnek. Keressen bennünket bizalommal, minden kérdésére választ adunk!

Válassza a Hotrest szálloda szoftver, mert cserébe:

  • egy modern, könnyen használható és tanulható szálloda rendszert kap
  • folyamatosan új PMS funkciókat kap plusz költségek nélkül
  • biztosítjuk a mindenkori törvényi megfelelést (pl. NTAK), plusz költségek nélkül
  • integrált szálloda szoftver modulokat kap, amik jól működnek együtt
  • megbízható supportot adunk, plusz költségek nélkül
  • bármikor visszamondhatja, így nincs kockázat
  • szálláshely és vendég adatai biztonságban lesznek
  • segítünk csökkenteni hotele /panziója adminisztrációs terheit